Châteauneuf du Pape rouge 2018 Château Mont-Redon magnum

83,50  TTC

Description

Notes : 17/20 Jancis Robinson ; 93-95/100 Vinous ; 93/100 Jeb Dunnuck ; 93/100 Bettane et Desseauve ; 92/100 Wine  Enthusiast ; 93/100 Wine Spectator.

Fleuron du Château Mont-Redon, cette cuvée de Châteauneuf du Pape est le vin phare du domaine.

A la vigne rien ne remplace la main de l’homme : taille, ébourgeonnage, effeuillage, vendanges… Chaque pied est pioché à la main. Le but ultime : exprimer la classe et l’identité la plus pure de ce grand terroir.

Nous avons la chance de posséder en un seul tenant les trois terroirs si typiques de l’appellation : les fameux galets roulés du plateau, les safres et les calcaires. Leur complémentarité est un atout sans pareil. Seules les meilleures cuves de ces trois terroirs viennent constituer l’assemblage de ce vin et assurer la complexité et la régularité du style Mont-Redon.

Principalement Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre puis Cinsault, Counoise, Muscardin & Vaccarèse.

Notre Châteauneuf-du-Pape rouge peut s’apprécier dès la troisième année après la mise en bouteilles avec une dominante de fruits noirs et une subtile torréfaction. Il atteint sa première plénitude entre la 5ème et 8ème année, mais il peut se garder bien plus longtemps suivant les millésimes et conditions de conservation.

Il accompagnera parfaitement des viandes rouges en sauce, gibiers et fromages de vache.

Encépagement de notre vignoble
Grenache
Syrah
Mourvèdre
Cinsault
Counoise
Muscardin
Vaccarèse

Nos vins étiquetés "Château Mont-Redon", "du Château", "Le Plateau de Mont-Redon" sont issus de raisins récoltés exclusivement dans nos vignobles et vinifiés dans notre exploitation, certifiée HVE niveau 3.

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