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Cairanne rouge Haut-Coustias 2022 magnum
Domaine de L’Oratoire Saint-Martin
63,60 € TTC
Puissant, raffiné et épicé.
Mourvèdre – Grenache noir – Syrah
Température de service 16°
Issue du Domaine de l’Oratoire Saint-Martin, acquis par la Famille Abeille-Fabre en 2020, cette cuvée provient exclusivement des plus hauts coteaux de Cairanne, sur des sols argileux et très calcaires. Les vignes, âgées de plus de 70 ans, sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique.
Ce Cairanne de haute gastronomie est un vin puissant et raffiné, doté d’une matière dense, d’une belle profondeur et d’une finale épicée et poivrée.
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Sa période optimale de dégustation se situe entre 6 et 10 ans. Il peut s’apprécier dès aujourd’hui et s’exprimera pleinement avec des plats de caractère, notamment des viandes mijotées.
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Côte de bœuf de l’Aubrac; gigot d’agneau piqué à l’ail; confit de canard; joue de bœuf en daube.
- Expéditions sous 48h et livraison par transporteur
- Frais de port offert dès 300€ d'achat
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