Idéal en apéritif ou en accompagnement de poissons grillés ou de fruits de mer, notre Côtes du Rhône blanc est un subtil assemblage où le Viognier avec ses arômes de violettes et d’abricot a la part belle mais sans dominer le Grenache et la Clairette qui s’expriment tout en fraicheur. Equilibre parfait entre un nez d’une forte intensité aromatique et une bouche sur la fraicheur.
Appréciable de 6 mois à 2 ans après la récolte.
Encépagement de notre vignoble
Viognier
Grenache Blanc
Roussanne
Les vins étiquetés “Réserve Mont-Redon” et “Saint Max” sont assemblés et élevés par nos soins.
